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LOS CLÁSICOS
味噌まめ


AVOCADO ROBATA
Aguacate asado con tartar de spicy tuna (60g), ralladura de limón amarillo y salsa de yuzu. Acompañado con Gohan (100g)



TIRADITO MOSHI
Cortes finos de shiromi (60g) marinado en yuzu con aceite de oliva, brotes de cilantro, sal y pimienta


MOSHI CHICKEN WINGS
Crujientes alitas de pollo (370g), bañadas en nuestra salsa spicy teriyaki

ASUGYU
Rollo de Rib eye (75g) con espárragos asados, salsa teriyaki y ajonjolí


PALOMITAS DE CAMARÓN TEMPURA
Camarones rebozados (120g) con arare y aderezo Moshi


CAMARONES ROCCA
Camarones crujientes (100g) con aderezo rocca a base de sriracha


AGUACHILE MOSHI
Aguachile de camarón (80g) sobre una cama de pepino con salsa de cilantro, yuzu y hojuelas de pimiento
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